Etapes :
1) Disposez vos ingrédients dans le bocal comme suit : Tout d'abord, mettez la farine complète mélangée à la levure chimique. Ensuite, les canneberges séchées suivies des flocons d'avoine à la cannelle. Votre quatrième couche est le sucre brun doux assaisonné de sel de mer feuilleté et enfin, les morceaux de chocolat blanc et Horlicks.
2) Si vous offrez le pot en cadeau, vous avez le choix entre écrire à la main l'étiquette des ingrédients à lier à la recette ainsi que la méthode pour la réalisation des biscuits ou l'écrire sur un support informatique et l'imprimer ensuite afin de la coller sur le bocal. La méthode est la suivante :
3) Beurrez deux plaques à pâtisserie et préchauffez le four (180C/160C chaleur tournante/gaz 4).
4) Fouetter un oeuf, le beurre mou et l'extrait de vanille dans un bol à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux, soit environ 5 minutes.
5) Ajouter le contenu du bocal et mélanger délicatement pour former une pâte.
6) Mettez 12 cuillerées de pâte de la taille d'une balle de golf sur chaque plaque à pâtisserie, puis enfournez pendant 11 minutes.
7) Sortez les cookies du four et laissez refroidir un peu sur les plaques. Mangez-les pendant qu'ils sont encore chauds.
Durée : 15 - 20 min