Le gâteau de Noël d'Isaac et Scout

Ce gâteau de Noël délicieusement gourmand est si simple que même les enfants peuvent donner un coup de main.

Préparation pour : 12 personnes

logo de difficulté Difficulté : Facile

logo de durée Durée : 15 min (Cuisiner:45 minutes)

logo du prix Prix : Bon marché

Etapes :

1) Beurrez deux moules à cake de 24cm et 18cm et tapissez les fonds de papier sulfurisé.

2) Chauffer le four à 180C/ventilateur 160C/gaz 4.

3) Battre le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à consistance légère et crémeuse.

4) Incorporer progressivement les œufs et le zeste d'orange, en ajoutant un peu de farine avec les derniers ajouts pour éviter le caillage.

5) À l'aide d'une cuillère en métal, incorporer le reste de farine et de lait.

6) Répartir le mélange entre les moules et lisser le dessus.

7) Cuire les gâteaux ensemble, 30-35 minutes pour le plus petit et 40-45 minutes pour le plus grand, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mous.

8) Refroidir dans les moules, puis démouler sur une grille pour refroidir complètement.

9) Casser le lait et le chocolat noir dans un bol et faire fondre dans une casserole d'eau frémissante en remuant de temps en temps.

10) Faire fondre le chocolat blanc de la même manière.

11) Décollez le papier des gâteaux et posez le plus gros sur une assiette.

12) Étalez une petite boule de chocolat au milieu et posez le petit gâteau sur le dessus.

13) Arroser de chocolat, parsemer de boules comestibles dorées ou argentées et laisser reposer. Conserver dans un contenant hermétique.