Pudding de Noël Gâteaux Rice Krispie
Amusant à faire avec les enfants ou comme un joli canapé de Noël, des gâteaux de riz soufflé au chocolat, aux cacahuètes et aux raisins secs avec du chocolat blanc et un glaçage festif au houx.
Etapes :
1) Mettez les pops de riz et les raisins secs dans un bol.
2) Mettez le beurre, le chocolat au lait, le beurre de cacahuète et les guimauves dans une petite casserole.
3) Placer sur feu moyen à doux et remuer jusqu'à ce que le chocolat et le beurre aient fondu mais que les guimauves commencent tout juste à fondre.
4) Verser sur les pops de riz et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
5) Tapisser un coquetier de film alimentaire.
6) Pressez environ une cuillère à soupe du mélange dans le coquetier.
7) Appuyez fermement puis retirez, retirez le film alimentaire et placez le pudding dans un moule à gâteau, côté plat vers le bas.
8) Répéter avec le reste du mélange.
9) Refroidir jusqu'à consistance ferme.
10) Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau à peine frémissante.
11) Déposer un peu de chocolat sur le dessus de chaque pouding.
12) Garnir de feuilles de houx en glaçage.
Durée : 35 min